- Món ăn độc đáo, ngon đến khó tả.
✪ Nguyên liệu: dành cho 4 người
- 300gram thịt bò tơ Củ Chi
- 2 nhánh tiêu xanh
- 2 củ hành tím
- 1 ống tre đã làm sạch
- Gia vị gia giảm, muối ớt xanh
- Giấy bạc
✪ Công thức nấu ăn:
- Bước 1: Xắt bò thành từng miếng mỏng, ướp với chút gia vị, sau đó xào thơm với hành, tiêu xanh.
- Bước 2: Cho thịt bò đã xào vào ống tre đã được rửa sạch, bịt kín đầu ống tre bằng giấy bạc. Nếu bạn không tiện bắt bếp than thì cũng có thể đốt lửa lớn với cồn để nướng ống tre.
-Bước 3: Khi ống tre cháy xém, hương thơm của ống tre sẽ thấm vào miếng thịt bò thơm mềm. Chấm thêm một chút muối ớt xanh để món ăn thêm trọn vẹn nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét